極めつづけるこだわりの銘品・人物を
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2023.11.19
「天空の里プレミアム芋井の里」
限定発売！
長野市芋井地区 地域おこし 特産ジャガイモ焼酎熟成酒
善光寺が建てられた芋井の郷
リゾートで賑わう飯綱高原の南麓斜面に位置する芋井地区は、その地形特性から「天空の里」として親しまれています。
日本で唯一、宗派に属さず、全国から多くの参拝者を迎え入れている善光寺が建立されたのが「芋井の郷」と記されています。今から1,400年前の飛鳥時代のこと。悠久の歴史を感じざるを得ません。そして江戸時代に建てられた1,300を超えるさまざまな神を祀る石碑が今もなお、芋井の人たちの心の支えとして脈々と受け継がれています。
地区存続の危機から芋焼酎での地域おこしに乗り出す
歴史と自然に恵まれる芋井地区は、JR長野駅から8ｋｍの好立地にも関わらず、後継者不足に悩まされ高齢化の波が一気に押し寄せました。地区存続の危機を間近に感じた地元の１００名を超える有志が集まり、昔から多く栽培されていたジャガイモでの芋焼酎で地域おこしに乗り出しました。
焼酎が売れれば地域で栽培されたジャガイモの安定買取が可能になり、そして芋井という地名をさらに世に出すことになります。
芋焼酎と言えばサツマイモが一般的ですが、標高の高い芋井地区では、サツマイモよりもジャガイモの栽培が適していました。特に糖度が高く病気になりにくい「キタアカリ」でつくる芋焼酎です。
熟成させてより深い味わいに
住民の期待を一身に浴びた芋焼酎「芋井の里」は、できたてのフレッシュな味わいを楽しめますが、寝かせることでより マイルドで深い味わいになるという熱烈なリピーターの声から、製造から２年を超 えて熟成させた焼酎を、「天空の里プレミアム芋井の里」として限定発売することになりました。
連絡・注文先：合同会社 芋井の里
長野県長野市大字上ヶ屋2471-2572
TEL・FAX026-266-0525